治疗奶的配制方法及适应证分别是什么？

  (1)脱脂奶：此奶含脂肪少，适用于腹泻、痢疾、肠炎、消化不良患儿，但由于含热量低故不宜长期使用。配制方法：用I号奶（或Ⅱ号奶）静置8小时以上，然后去掉上边的一层脂肪。

  (2)蒸发奶：适用于早产儿、低体重儿、牛奶过敏者。配制方法：将鲜奶文火煮至原奶量的一半，一般需用1～2小时。配时再加入水至原量即可。此种牛奶蛋白质已经变性，易于消化，而且降低过敏性，脂肪球较细小。

  (3)蛋黄奶：适用于需添加辅食的婴儿，富含铁质、磷质等。配制方法：按照医嘱将煮好蛋黄研碎加入奶中并过滤。

  (4)酸奶：适用于腹泻、肠炎、消化不良的患儿。因牛奶加入酸后，其中蛋白质凝块变小，并可刺激消化液的分泌，有利于消化。同时胃内容物酸性增加，具有抑菌作用，亦可促进钙质吸收。配制方法：1OOml1号奶加40%乳酸8～10滴，或40%枸橼酸钠4～5滴，或6ml橘汁、2ml柠檬汁。

  (5)糕干奶：适用于需热能高及呛奶的患儿。配制方法：1OOml牛奶中加入7g糕干粉（可用营养、米粉替代），先用少量温奶将糕干粉调开，然后再放入煮开的牛奶中调匀即可。

  (6)加盐奶：适用于醛固酮减少症、假性醛固酮症增多症、巴特氏综合征、先天性肾上腺皮质增生症失盐型等所致的低钠血症。配制方法：奶配制好后，加入需要的盐量调匀。

  (7)混合奶I号：适用于食管烧伤、破伤风、神经根炎、脑炎后遗症、昏迷等患儿。此种奶营养充足，适于长期食用，但缺乏维生素C，应补充菜水、果汁等。配制方法：800ml奶+3个蛋黄+2g凝乳+45g蔗糖+20g油+0.25g盐，用5%米汤补足至1OOOml。

  (8)混合奶Ⅱ号：适用于食管烧伤、破伤风、神经根炎、脑炎后遗症、昏迷等同时伴有腹泻腹胀的患儿。配制方法：400ml奶+500ml脱脂奶+3个蛋黄+28g糕干粉+5g蔗糖+45g葡萄糖+0.25g盐，用5%米汤补足lOOOml量。

  (9)水冲糕干粉：适用于对牛奶过敏的患儿。配制方法：1OOml水+11g糕干粉+3%蔗糖。

  (10)厚奶：适用于需要高热能及习惯性呕吐的患儿。配制方法：将基本奶中加入3%的纯淀粉（6个月以下患儿用玉米淀粉，因其含钾量低），使奶液变稠。

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